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江厦餐饮招聘

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江浙菜厨师薪资面议

厨师/厨师长

大炒锅经验中餐厨师经验 5S餐饮管理厨房设备食品安全管理成本管控

招若干学历不限 6-7年

宁波 - 海曙 - 江厦碶闸街25弄查看地图

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职位描述

岗位职责：
1、负责处理厨房的运作及行政事务；
2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示；
3、负责制订厨房的各种工作计划；
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；
7、妥善处理客人对出品的投诉；
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；
9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高；
任职资格：
1、年龄不限，学历不限，身体健康、精力充沛，二年以上星级酒店厨师长工作经验；
2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；
3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
工作时间：15:30--01:30

公司介绍

宁波翼马汽车服务有限公司,成立日期:2020年05月26日,创建于宁波市,经营范围:一般项目：新能源汽车整车销售；汽车租赁；二手车经纪；二手车经销；汽车零配件批发；汽车装饰用品销售；润滑油销售；机动车充电销售；汽车拖车、求援、清障服务；新能源汽车换电设施销售；新能源汽车电附件销售；摩托车及零配件批发；商务代理代办服务；个人信用修复服务(除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动)。,企业注册地址:浙江省宁波市海曙区柳汀街641、645、647、651、653号1幢501室;诚挚邀请您的加入！

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