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集士港餐饮招聘

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厨师长/主厨薪资面议

厨师/厨师长

招若干学历不限经验不限

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职位描述

岗位职责：
1、负责处理厨房的运作及行政事务；
2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示；
3、负责制订厨房的各种工作计划；
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；
7、妥善处理客人对出品的投诉；
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；
9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高；
任职资格：
1、年龄三十岁以上，高中以上学历，身体健康、精力充沛，二年以上星级酒店厨师长工作经验；
2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；
3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
工作时间：

公司介绍

重庆耀瀚钢结构有限公司,成立日期:2016年12月23日,创建于重庆市,经营范围:销售：钢结构产品、电子显示屏、电子产品（不含电子出版物）；钢结构设计、工程安装（取得相关行政许可后方可经营）；电子显示屏工程安装；广告牌制作及安装。 **[依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动],企业注册地址:重庆市九龙坡区黄杨路24号1幢25-6号;诚挚邀请您的加入！

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